氢氧化钠

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IUPAC英文名	氢氧化钠
其它名稱	烧碱、苛性钠
識別
CAS號	1310-73-2
性質
化學式	NaOH
化學式	39.9971 g mol-1
外觀	白色固体
密度	2.1 g/cm³
熔點	318°C (591 K)
沸點	1390°C (1663 K)
在水中的 溶解度	111 g/100 ml (20°C)
pKb	-2.43
危險性
MSDS	External MSDS
NFPA 704	0 3 1
閃點	不可燃
相關化學品
相關氢氧化物	氢氧化锂、氢氧化钾、 氢氧化铷、氢氧化铯
若非注明，所有数据都依從国际单位制，以及来自标准状况（25 °C, 100 kPa）的条件。 化學品框的說明和參考文獻

维基文库中相关的原始文献：

危险化学品安全管理条例

氢氧化钠（NaOH，俗稱烧碱、火碱、苛性钠，在香港稱為哥士的）常温下是一种白色晶体，具有强腐蚀性。易溶于水，其水溶液呈强碱性，能使酚酞变红。

氢氧化钠是一种极常用的碱，是化学实验室的必备药品之一。它的溶液可以用作洗涤液。

[编辑] 化学性質

溶液為无色透明的钠碱液体，是强碱之一，易在水中溶解，能与许多有机、无机化合物起化学反应，腐蚀性很强，能灼伤人体皮肤等。

氢氧化钠在水中完全电离出钠离子和氢氧根离子，可与任何质子酸进行中和反应。以氢氯酸为例：

• NaOH + HCl → NaCl + H₂O

氢氧化钠还是许多有机反应的良好催化剂。其中最典型的是酯的水解反应：

• RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH

反应进行的既完全又迅速。这就是氢氧化钠能灼伤皮肤的原因。

氢氧化钠是制造肥皂的重要原料之一。氢氧化钠溶液加油，比例合适会反应混合，成为固体肥皂。这一反应也是利用了水解的原理，而这一类在NaOH催化下的酯水解称为皂化反应。

[编辑] 用途

氢氧化钠被广泛用于各种生产过程。在化工生产中，氢氧化钠提供碱性环境或作催化剂。NaOH的稀溶液家用时可以做洗涤液。

在食品生产中，氢氧化钠有时被用来加工食品。氢氧化钠甚至是一道名菜的必要调料。注意，此时氢氧化钠的使用是严格控制的；而一些不法商贩会过量使用氢氧化钠从而使食品更“好看”，但这样的食品能致病。

[编辑] 工业制法

氢氧化钠在工业中是製氯气过程的副产物。电解饱和食盐水直至氯元素全部变成氯气逸出，此时留在溶液裡的只有氢氧化钠一种溶质。反应方程式为：

• 2NaCl + 2H₂O → 2NaOH + Cl₂ + H₂

[编辑] 危险化学品

氢氧化钠属于危险化学品，在中华人民共和国《危险货物品名表》（GB 12268-90）中，属第八类危险货物腐蚀品中的碱性腐蚀品，编号82001。其生产、经营、储存、运输、使用和废弃品的处置须遵照《危险化学品安全管理条例》。

[编辑] 参看

• 碱
• 氢氧根：氢氧化钾、氢氧化钙
• 皂化反应

[编辑] 外部链接

• Chemistry WebBook上的化学数据
• 哥士的具腐蝕性，誤吞可飲(大量)清水稀釋 明報