Bajadera (ciastko)

Bajadera (inaczej Bajaderka, Kartofelek lub Ziemniaczek) - kuliste lub rzadziej prostokątne ciastko wytwarzane na bazie odpadów cukierniczych (np. okrawków ciastek deserowych), z dodatkiem kakao, czekolady, orzeszków ziemnych lub wiórków kokosowych.