Aglikon

Aglikon (Genina), niecukrowy składnik glikozydów, podstawnik w glikozydach połączony z cukrem wiązaniem glikozydowym. Tworzy z kwasami sole oksoniowe barwy czerwonej, a z zasadami sole fenolowe barwy niebieskiej. Aglikonem może być każdy związek organiczny zdolny do tworzenia wiązania chemicznego z cukrami, przyłączane do cukrów aglikony mają bardzo zróżnicowaną budowę chemiczną. Mogą tworzyć fenole, sterole czy kumaryny. Powstaje z glikozydów, które w wyniku hydrolizy w środowisku kwaśnym, rozkładają się na cukry i aglikon.

Aglikonem może być metanol, glicerol, sterol, fenol lub zasada np. adenina. Może znajdować się w hormonach sterydowych. Glikozydy nasercowe zawierają jako składnik aglikonowy steroidy.

Ponieważ treść tego artykuÅ‚u zwiÄ…zanego z chemiÄ… ma formÄ™ zaledwie zalążkowÄ…, pomóż nam jÄ… rozbudować, o ile dysponujesz odpowiednimi źródÅ‚ami.
Prosimy, zapoznaj siÄ™ najpierw z zasadami oraz zaleceniami edytowania Wikipedii.