Алва

Алва / Халва
"Балканска алва" са пистацијом.
арапски (عربي)	(halawa) حَلاوة
јерменски (Հայերեն)	հալվա
бугарски и руски (Български and Русский)	халва
чешки (Česky)	chalva
грчки (Ελληνικά)	χαλβάς
хебрејски (עברית‎)	(halvah) חלבה
хинди (हिंदी)	हल्वा (halwaa)
курдски (كوردی)	helaw
македонски (македонски)	алва
малтешки (Malti)	helwa tat-Tork
парси	(" Halva ")
урду (اردو)	حلوا (halwaa)
пољски (Polski)	chałwa
румуњски (Română)	halva
турски (Türkçe)	helva
естонски (Eesti)	halvaa

Алва или халва је слатко јело, које потиче са Блиског истока. Алва, као посластица, је највише раширена по арапским земљама и на Балкану. Име Алва долази из арапске речи halva, шта значи слаткиш.

То је слатко јело од пшеничног брашна, масти и меда или од сусама, брашна, меда или шећера. Постоје различите врсте: ћетен-алва, тахан-алва, кос-алва итд.

Праве га и продају алваџије у својим алваџиницама. До 1908. у Сарајеву су имали посебну чаршију алваџилук. Тим послом су се највише бавили Македонци, Албанци и Горанци.