Домашняя свинья
Домашняя свинья (лат. Sus scrofa domesticus) — разновидность кабана, одомашненная человеком 5000—7000 лет назад и распространенная главным образом в странах Запада, в восточной Азии и в Океании. Одичавшие свиньи встречаются в Северной Америке и в Новой Зеландии.
Свиньи выращиваются в основном ради мяса. Мировое производство свинины в 2005 составило 97,2 млн тонн (по данным Минсельхоза США).
В иудаизме и исламе свинья считается нечистым животным, и есть свинину запрещено.
Свиньи весьма умны и лучше обучаются, чем собаки и кошки[источник?]. В редких случаях свиней, обычно карликовые породы, держат дома. Во Франции специально обученные свиньи выискивают трюфели.
|