Гидролизный спирт

Для улучшения статьи желательно^?:

Гидро́лизный спи́рт — этанол, полученный при дрожжевом брожении сахароподобных веществ, полученных гидролизом целлюлозы, содержащейся в отходах лесной промышленности.

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

Целлюлоза состоит из остатков молекул глюкозы, которая и образуется при кислотном гидролизе целлюлозы:

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O -> nC₆H₁₂O₆

Кроме целлюлозы, в состав клеточных оболочек входят еще несколько других углеводов, известных под общим именем гемицеллюлоз, извлекаемых из клеточных оболочек 1%-м раствором соляной или серной кислоты при нагревании.

Гидролизный спирт можно производить с использовнаие различных технологий гидролиза.

[править] См. также

Это незавершённая статья об органическом соединении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

В Викисловаре есть статья «этанол»