Trusa de unelte
Ovăz
| Ovăz | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||
| Clasificare ştiinţifică | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| Nume binomial | |||||||||||||||
| Avena sativa L. |
|||||||||||||||
Ovăzul (Avena sativa) este o plantă erbacee cerealieră cu tulpina de tip pai şi inflorescenţa în formă de spic, cultivată pentru grăunţele ei, folosite ca nutreţ şi în alimentaţie.
Cuprins |
[modifică] Descriere
Ovăzul diferă prin inflorescenţa lui de celelalte cereale neavând un spic propriuzis, este o plantă anuală, cultivată ca plantă furajeră.
[modifică] Varietăţi de ovăz
- Ovăz cu barbă (Avena barbata)
- (Avena fatua)
- Ovăz de nisip (Avena strigosa)
- Ovăz despuiat (Avena nuda)
- Ovăzul cultivat (Avena sativa)
- (Avena pubescens)
[modifică] Folosinţă
În Germania de exemplu cea mai mare parte este folosit ca plantă furajeră, la fel este utilizat ca fulgi de ovăz, sau müzli, preparate de panificaţie, salate, ca piure în alimentarea oamenilor.
In România anilor 1980, ovazul era ingredientul principal al surogatului de cafea nechezol.
[modifică] Cultura ovăzului
[modifică] Lucrări
[modifică] Boli
- Tăciunele zburător (Ustilago loevis)
- Tăciunele îmbrăcat (Ustilago avenae)
- Rugina coronată (Puccinia coronifera)
- Rugina neagră (Puccinia graminis sp. avenae)
[modifică] Dăunători
- Gândacul bălos (Lema melanopus)
- Musca suedeză (Oscinia frit)
[modifică] Legături externe
 |
Acest articol despre botanică este un ciot. Puteţi ajuta Wikipedia prin completarea lui! |
