E-nummer

E-nummer eller E-merking er eit sams europeisk merkesystem for dei tilsetjingsstoffa (E-stoffa) som er lovlege å nytta i matvarer.

[endre] Litteratur

Soot-Ryen, Tron: E-nummerguiden, Oslo 1995. ISBN 82-7384-488-9

[endre] Bakgrunnsstoff

• Statens næringsmiddeltilsyn sin nøkkel over alle lovlege tilsetjingsstoff i Noreg
• Mattilsynet si liste over E-nummer. (pdf-format]
  Denne matartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom Ã¥ utvide han.