Metabolismus

Metabolismus (z řec. meta - přes, balló - házím) neboli látková přeměna je soubor všech enzymových reakcí (tzv. metabolických drah), při nichž dochází k přeměně látek a energií v buňkách a v živých organizmech. Podle směru probíhající změny, která se s komplexní organickou molekulou děje, rozdělujeme metabolismus na anabolismus (výstavbový proces, biosyntéza) a katabolismus (rozkladový proces).

Podle alternativní definice je metabolismus látková a energetická výměna, příjem a zpracování živin.

V některých případech se také rozlišuje tzv. celkový metabolismus, který zahrnuje všechny biochemické procesy v (většinou lidském) organismu a tzv. buněčný metabolismus, který zahrnuje všechny chemické procesy v buňce. Všechny látky, které vznikají a přeměňují se při metabolismu se označují jako metabolity.

[editovat] Bazální metabolismus

Podrobnější informace naleznete v článku Bazální metabolický výdej.

Bazální neboli základní (klidový) metabolismus je základní látková přeměna teplokrevných organismů, které setrvávají v klidu. Bazální metabolismus měříme při takové teplotě, ve které nejsou zapojeny termoregulační mechanismy organismu.

[editovat] Primární a sekundární metabolismus

Primární metabolismus zahrnuje základní chemické přeměny, na kterých přímo závisí život a růst organismu. Tyto procesy jsou pro všechny živé organismy, anebo alespoň pro jejich velkou skupinu, přibližně podobné. Patří sem hlavně metabolismus sacharidů, tuků, aminokyselin a nukleových kyselin.

Sekundární metabolismus zahrnuje chemické procesy v jednotlivých skupinách organizmů, pomocí kterých se produkují a odbourávají specifické, nebílkovinové chemické látky. Mohou to být různé obranné látky, signální molekuly (hormony), pigmenty, stavební molekuly, které vytvářejí skelet organizmu, a podobně.